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Rezept: Spiced Pork Chops





Koteletts sind ideal zum grillen und gelingen immer. Pro Person sollten es ca. 250 g Fleisch sein. Lassen Sie die Koteletts vom Schlachter 3 bis 3,5 cm dick schneiden.

Die Koteletts benötigen ca. 25 bis 35 Minuten Garzeit.

Roster
4 Koteletts
1/2 TL Paprika
Je 1/4 TL Salz, gemahlener Ingwer, Senfpulver, Pfeffer
1 Knoblauchzehe, klein gehackt oder durch die Presse gedrückt
1 EL Sojasauce

Gameplan
Die Gewürze in einer kleinen Schüssel mischen.
Beide Seiten der Koteletts mit Sojasauce bepinseln, anschließend mit der Gewürzmischung bestreuen und leicht andrücken.
Legen Sie die Koteletts auf den Grillrost und - wenn vorhanden - machen Sie den Deckel zu. Nach 15 Minuten wenden Sie die Koteletts und nochmals 15 Minuten später sind sie gar. Guten Appetit.









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Publiziert am: 2005-02-09 (2828 mal gelesen)

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